LA CERVEZA BLACK CAT

BLACK CAT BEER

Foto ©Aybige Mert

Bu memlekete göçünce, yıllardır kedi listemde uzayıp giden bir sürü şey sırayla karşıma çıkmaya başladı. Londra’nın, oyuncaklı gıda konusunda en güzel pazarı olan ve perşembe, cuma ve cumartesi günleri açık olan Borough Market’a  ilk gittiğimizde çıktı karşıma Black Cat (Kara Kedi) birası. Pazarın içinde envai çeşit bira bulabileceğiniz, iki genç satıcısı da hep huysuz ve suratsız olan, ama kendi güzel, küçücük bir biracı var. İşte o ilk ziyarette, acaba yeni bir şey bulur muyum umuduyla o dükkândaki biralara bakınırken çıktı karşıma. Onu orada bulmayı beklemiyordum çünkü her yerde satılmıyor Black Cat.

1865’ten beri Burnley, Lancshire’da üretim yapan Moorhouse Brewery’nin ürettiği Black Cat, %3,4 alkollü bir ale. 1998’de The Brewing Industry International Awards’da dereceye girmiş olan Black Cat, 2000 yılında da Camra Supreme Champion of Britain sıfatıyla ödüllendirilmiş.

Aylardır Black Cat şişeleri bize biz onlara bakıyorduk ve bir türlü elimiz gitmiyordu. Sonunda içebildik. Sonuç: Gagos gibi bira.