INDEX

ARA BUSCA SEARCH

ÜYE OL

KATEGORİLER

Temmuz 2017
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« Eyl    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
RSS

CHAT ‘O SOURIS ŞARABI

Aybige Mert

VINO CHAT ‘O SOURIS

CHAT ‘O SOURIS VINE

Foto ©Aybige Mert

Birkaç ay önce Kerim’in yolu Paris’e düştüğünde, ondan kedi listemde olan bir Fransız şarabını almasını rica etmiştim. Butik bir şarap üreticisi firmanın ürünü olan o istediğim şarabı bulamamış ama onun yerine daha önce adını duymadığım bu kedili fareli şarabı getirmişti.

Chat ‘O Souris (aslında chat au souris ama burada bir kelime ve ses oyunu var ve okunduğunda birçok şarap adında bulunan şato kelimesi ortaya çıkıyor), Güney Fransa’da, Languedoc’ta üretilen bir marka. Bendeki şarapları, koyu kırmızı renkli, kuvvetli, baharatlı bir Şiraz. Adını kediyle fare arasındaki ezeli rekabetten alan Chat ‘O Souris, aslında kedilere bir ithaf niteliğinde.

Fransız üreticileri, Chat ‘O Souris’yi kişlerle, av hayvanlarının etiyle, ızgara etlerle ve yahnilerle öneriyorlar. Bütün gün Londra sokaklarında sürtüp taban teptikten sonra yahniyle mahniyle uğraşacak halimiz olmadığından Ey Okur, Chat  ‘O Souris bugün köy ekmeği, İngiliz keçi peyniri çeşitleri, soğan marmeladı ve kiraz tabağıyla huzurlarınızda.


Yorumlar


Tijen
20 Ağustos 2011, 22:30

Şarabı tatmadım bir şey diyemiyorum ama o peynir benim en sevdiklerimdendiiiiirrrrr….

Kedi Defteri
20 Ağustos 2011, 22:50

Keçi peynirinin her çeşidine ben de bayılıyorum Tijenciğim. Bir gün temelli kırsala göçünce sanırım yapacağım ilk şeylerden biri, bir keçi alıp kendi keçi peynirimi yapmaya başlamak olacak. (Bu arada geçen sene baharda, Bozcaada’da bir ara abartıp, iki kişi 10 günde 5 kilo keçi peyniri lüplettiğimizi, o beş kiloyu aynen kendi bünyemize dahil ettiğimizi de -utanmadan- belirtmek isterim burada :) )

Cileksuyu Sibel
10 Eylül 2011, 20:27

sise omur boyu saklamalik :) peynir,cokkkk seviyorummmmm

Kedi Defteri
12 Eylül 2011, 14:57

Zaten şişeyi son gelişte Türkiye’ye getirip, koleksiyondaki diğerlerinin yanına koydum hemen Sibelciğim. Peynirin her türlüsüne ben de bayılıyorum :) . Ama illaki keçi peyniri.

Pingbackkedidefteri.com » CHAT-EN-OEUF ŞARABI
21 Ekim 2011, 00:19

[...] bana, sonra tane tane bir daha söyleyince hiç duymadıklarını söylediler. Bir tanesi de o yok Chat ‘O Souris verelim [...]

Yorum yaz