EL GATO URUGUAYO
URUGUAYAN CAT
Foto ©Aybige Mert
Uruguay’ın başkenti Montevideo’da, eskiden şehrin ana pazar yeri olarak kullanılan, üzeri örtülü bir sabit pazar Mercado Central. Günümüzde ise, birkaç dükkâna ve -asıl önemlisi- birbirinden muhteşem et kokularının yükseldiği et lokantalarına ev sahipliği yapıyor. Kapısından içeri adım attığınız andan itibaren, yükselen kokulardan  iştahınız dizginlenemez bir şekilde kabarıyor. Upuzun mangallarda, gözünüzün [...]